Fundada em 1973, nas florestas montanhosas do Japão, a destilaria Hakushu é conhecida por dar vida a whiskies que expressam a personalidade e natureza de seu país. Criado nessa renomada propriedade, o The Hakushu Single Malt 12 Years foi feito a partir de malte de cevada e das águas cristalinas dos Alpes japoneses, e posteriormente amadurecido em carvalho por no mínimo 12 anos. Como resultado, é um líquido dourado, com aromas de manjericão, pinho e maçã verde. No paladar, ele oferece notas de pera doce, hortelã, kiwi e chá-verde, com final defumado.