A arte vinícola da Itália é uma das mais tradicionais e o consumo de vinho está profundamente enraizado na cultura do país. Lá existe uma grande variedade de rótulos, desde clássicos até exemplares para acompanhar um jantar especial no dia a dia ou o almoço em família, como no caso do Via Cassia. Com aromas de frutas vermelhas frescas, como amoras e framboesas, e um leve toque herbáceo, ele apresenta boa estrutura e taninos macios em boca.