
Como degustar
- Observe a cor
- Vermelho-rubi brilhante
- Sinta os aromas
- Aromas de cereja vermelha, ameixa e frutas silvestres, com notas florais de violeta
- Em boca
- Macio e harmonioso, com sabores de frutas vermelhas maduras e alcaçuz, acidez vibrante, taninos sedosos e final agradável
- Harmonize com
- Carnes vermelhas, Pizzas e massas de molho vermelho, Queijos
Prove o vinho
Fruta
Açúcar
Acidez
Tanino
Ficha técnica
- Tipo de vinho
- Vinho Tinto
- Teor alcoólico
- 12%
- Volume
- 750ml
- Uvas
- Canaiolo, Ciliegiolo, Sangiovese
- Tipo de fechamento
- Rolha
- Produtor
- Castellani
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Sobre o produtor
A história da Castellani teve início em 1903, quando o viticultor Alfred Castellani começou a engarrafar e comercializar seus vinhos. A partir daí, seu amor pelo universo do vinho foi passando de pai para filho, com cada geração da família agregando um olhar único à fabricação dos exemplares da vinícola. Durante mais de um século, a Castellani adquiriu diversas propriedades na Toscana, especificamente em terroirs consagrados, como Chianti, Montalcino e Montepulciano. Os rótulos elaborados pelo produtor nesses solos conquistaram diversas premiações da crítica especializada e também apreciadores ao redor do mundo. Segundo Piergiorgio Castellani, que faz parte da quinta geração, o objetivo e aspiração da vinícola se manteve com o passar dos anos: o de criar exemplares memoráveis. Por este motivo, a Castellani segue buscando aprimorar sua produção, investindo continuamente em pesquisas e novas tecnologias.
Saber mais sobre o produtorOpinião de especialistas
Vinícius Santiago
Sommelier da evino
Símbolo da tradição vinícola da Toscana, este Chianti expressa a elegância clássica da região. Elaborado majoritariamente com uvas Sangiovese, e pequenas parcelas de Canaiolo e Ciliegiolo, Santonino é macio e harmonioso, com acidez vibrante, taninos sedosos e final agradável em boca. No nariz, entrega aromas de cereja vermelha, ameixa e frutas silvestres, com notas florais de violeta. À mesa, é perfeito para acompanhar espaguete à bolonhesa, bisteca grelhada com batatas rústicas, pizza de cogumelos.
Medalhas e premiações
95 pontos Luca Maroni
Vinícola centenária
Vinícola sustentável
Selo 3E Equalitas



















