• 95 pontos Luca Maroni
  • Vinícola centenária
  • Vinícola sustentável
  • Selo 3E Equalitas
Santonino Chianti DOCG

Como degustar

Observe a cor
Vermelho-rubi brilhante
Sinta os aromas
Aromas de cereja vermelha, ameixa e frutas silvestres, com notas florais de violeta
Em boca
Macio e harmonioso, com sabores de frutas vermelhas maduras e alcaçuz, acidez vibrante, taninos sedosos e final agradável
Harmonize com
Carnes vermelhas, Pizzas e massas de molho vermelho, Queijos

Prove o vinho

Fruta
Açúcar
Acidez
Tanino

Ficha técnica

Tipo de vinho
Vinho Tinto
Teor alcoólico
12%
Volume
750ml
Uvas
Canaiolo, Ciliegiolo, Sangiovese
Tipo de fechamento
Rolha
Produtor
Castellani

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Imagem do produtor CastellaniLogo Castellani

Sobre o produtor

A história da Castellani teve início em 1903, quando o viticultor Alfred Castellani começou a engarrafar e comercializar seus vinhos. A partir daí, seu amor pelo universo do vinho foi passando de pai para filho, com cada geração da família agregando um olhar único à fabricação dos exemplares da vinícola. Durante mais de um século, a Castellani adquiriu diversas propriedades na Toscana, especificamente em terroirs consagrados, como Chianti, Montalcino e Montepulciano. Os rótulos elaborados pelo produtor nesses solos conquistaram diversas premiações da crítica especializada e também apreciadores ao redor do mundo. Segundo Piergiorgio Castellani, que faz parte da quinta geração, o objetivo e aspiração da vinícola se manteve com o passar dos anos: o de criar exemplares memoráveis. Por este motivo, a Castellani segue buscando aprimorar sua produção, investindo continuamente em pesquisas e novas tecnologias.

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Opinião de especialistas

Vinícius Santiago

Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Símbolo da tradição vinícola da Toscana, este Chianti expressa a elegância clássica da região. Elaborado majoritariamente com uvas Sangiovese, e pequenas parcelas de Canaiolo e Ciliegiolo, Santonino é macio e harmonioso, com acidez vibrante, taninos sedosos e final agradável em boca. No nariz, entrega aromas de cereja vermelha, ameixa e frutas silvestres, com notas florais de violeta. À mesa, é perfeito para acompanhar espaguete à bolonhesa, bisteca grelhada com batatas rústicas, pizza de cogumelos.

Medalhas e premiações

  • 95 pontos Luca Maroni95 pontos Luca Maroni
  • Vinícola centenária Vinícola centenária
  • Vinícola sustentável Vinícola sustentável
  • Selo 3E EqualitasSelo 3E Equalitas