Vermelho-rubi intenso
Expressivo, com notas intensas de frutas vermelhas
Corpo médio, macio e frutado, com acidez bem equilibrada
Carnes de caça, Carnes vermelhas, Pizzas e massas de molho vermelho, Queijos
Fruta
Açúcar
Acidez
Tanino
Fruta
Açúcar
Acidez
Tanino
Carnes de caça, Carnes vermelhas, Pizzas e massas de molho vermelho, Queijos
Vinho tinto
12%
750ml
Sangiovese
Rolha
18ºC
2021
Itália
2024
Puglia
Alguns meses em cubas de aço
Vinho tinto
12%
750ml
Sangiovese
Rolha
Sommelier da evino
A paixão pelo vinho é o que move a vinícola Rocca desde 1880, ano de sua fundação. Desde então, após 5 gerações da família, a companhia conquistou reconhecimento mundial e se tornou um dos produtores mais admirados da Itália por conta de seus rótulos de ótima qualidade. Este Rocca Sangiovese é exemplo disso. Elaborado na Puglia, ele revela goles macios, frutados, e de acidez equilibrada, além de aromas intensos de frutas vermelhas. No momento de harmonizar, nossa sugestão é apostar em pratos típicos da culinária italiana para uma experiência de degustação ainda mais saborosa.
90 pontos Gilbert & Gaillard