O Valle Central é uma região que se estende ao sul do Chile, indo desde sua capital, até a sub-região do Valle de Itata. Extenso, plano e moderadamente quente, é um local que possui condições únicas para a produção de vinhos, além de acolher a maioria dos vinhedos chilenos - inclusive o que abriga as vinhas de Syrah e Cabernet Sauvignon dão origem à versão rosé da linha Vinchante. Espere encontrar um vinho refrescante e frutado, perfeito para harmonizar com pratos à base de frutos do mar e peixes.