Fundada em 1824 com o desejo de criar maltes únicos e inigualáveis, a The Macallan tem um compromisso de colocar barris xerez no coração do malte Macallan. Whiskies originais, artesanais, tostados e temperados são elaborados com a supervisão do olhar atento do Macallan Master of Wood, como o Double Cask The Macallan 12 Years. Combinando totalmente com o estilo clássico e elegante da The Macallan, e com a inconfundível doçura do carvalho americano, ele possui um equilíbrio perfeito entre mel, frutas cítricas e gengibre. De cor âmbar brilhante, apresenta aromas de caramelo cremoso com leves notas de maçã, laranja cristalizada e creme de baunilha. Em boca, contém toques de especiarias amadeiradas e frutas cítricas com passas e caramelo, e um final amadeirado e quente.