Este Pinot Noir é a prova de que essa uva, apesar de exigente, se dá muito bem quando é cultivada no sul da França. Elegante em boca, esta versão de Langevin revela notas frutadas e mentoladas ao paladar, enquanto apresenta aromas cereja, morangos e groselha ao olfato. Com excelente custo-benefício, ele revela um delicioso sabor de frutas, sendo perfeito para harmonizar com pizza margherita, terrine de porco e queijo Camembert.