Transmitindo os conhecimentos vitivinícolas, e a tradição e paixão pelo vinho de geração em geração da família, a Casa Perini se consolidou na Serra Gaúcha como uma das vinícolas mais importantes do Brasil. Buscando expressar as singularidades da região do Vale Trentino, a produtora dá vida a rótulos como este Ermínia. Apresentando harmonia entre as uvas Merlot e Cabernet Sauvignon, ele é intenso, equilibrado e redondo em boca, e revela notas de cerejas pretas, ameixas frescas, e nuances mentoladas no nariz.