Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Aos pés da Cordilheira dos Andes, em Mendoza, encontrou-se inspiração para a elaboração dos vinhos da linha Nuevo Siglo, que une a tradição dos vinhedos argentinos a um estilo jovem e descomplicado. A versão Cabernet Sauvignon entrega aromas de frutas pretas, como cereja e cassis, e toques de pimenta. Em boca, é harmonioso, com taninos macios e final prazeroso. Versátil, é perfeito para acompanhar bife acebolado com arroz branco, espetinho de carne bovina com pimentões, queijo Emmental.