Vinícius Santiago

Sommelier da evino

O desembarque de Antoine Dominique Bordes no Cabo Horn, no extremo sul da América do Sul, em 1834, marcou o início de uma jornada pelos vales vinícolas do Chile. No Valle Central, nasceu este Pinot Noir elegante e fácil de apreciar. No nariz, entrega aromas de morangos frescos e framboesa, enquanto, em boca, é agradável, macio e com corpo médio. De caráter versátil, é perfeito para acompanhar pratos variados, como lombo suíno grelhado, fettuccine com molho funghi, sobrecoxa de frango.