Vinícius Santiago

Sommelier da evino

O clima quente e seco da Puglia oferece condições que favorecem a maturação perfeita da Primitivo, casta emblemática da região. O resultado são tintos elegantes e prazerosos, como este. No nariz, ele entrega aromas de frutas pretas maduras, e, no paladar, corpo médio, taninos macios e acidez agradável. Para uma experiência completa, harmonize com fraldinha grelhada, almôndegas ao pomodoro, risoto de funghi.