Vinícius Santiago

Sommelier da evino

A Bodegas y Viñedos de Aguirre honra a tradição vitivinícola chilena com rótulos que traduzem a essência de seus terroirs. No Valle Central, a Carménère encontrou o lugar ideal para originar vinhos cativantes como esta versão de El Origen Winemaker Selection. De caráter macio, com taninos maduros e bem integrados, ela revela aromas de frutas vermelhas frescas e notas de ameixa. Na hora de harmonizar, aposte em pratos à base de carnes grelhadas, frango ao molho e queijos de pasta mole.