O Chile é um dos países mais importantes para a vitivinicultura do Novo Mundo, e é reconhecido pela qualidade e ótimo custo-benefício de seus vinhos. Exemplo disso é a versão Cabernet Sauvignon da linha Viña Santa. De caráter elegante e fácil de beber, ela apresenta aromas de frutas vermelhas maduras, e notas de cereja, amora, especiarias e cassis. Além disso, ela revela taninos maduros, corpo médio, acidez marcante e toques de frutas pretas maduras em boca.