Guanaco é uma espécie de ruminante nativa de regiões áridas e montanhosas da América do Sul e, assim como as uvas deste vinho, nasceu no deserto mendocino. Escolhida para estampar o Guanaco West Reserva, ela representa o espírito selvagem e rebelde da viticultura de Mendoza que é expresso em um exemplar rico, frutado, estruturado, com taninos sedosos, e aromas de especiarias, e frutas vermelhas e pretas.