Grand Château Du Soleil é um convite para degustar a tradição espanhola na elaboração de espumantes admiráveis e com ótimo custo-benefício. Na produção da versão rosé, a casca da Tempranillo ficou por pouco tempo em contato com o mosto das uvas, originando uma encantadora coloração rosada, além da estrutura harmoniosa com agradável acidez e sabor frutado.