Vermelho-granada intenso
Aromas intensos de frutas escuras, ameixas, cranberries e uma pitada de rosas e anis
Intenso, com uma estrutura rica, taninos distintos e um longo final de boca
Carnes de caça, Carnes vermelhas, Pizzas e massas de molho vermelho, Queijos
Fruta
Açúcar
Acidez
Tanino
Fruta
Açúcar
Acidez
Tanino
Carnes de caça, Carnes vermelhas, Pizzas e massas de molho vermelho, Queijos
Vinho tinto
14.5%
750ml
Nebbiolo
Rolha de cortiça
15ºC
2016
Itália
2022
Piemonte
36 meses em barril de carvalho esloveno
Vinho tinto
14.5%
750ml
Nebbiolo
Rolha de cortiça
Sommelier da evino
Nas palavras da tradicional e familiar vinícola Bosio, que assina este Barolo: “o local onde vivemos e trabalhamos é uma herança que deve ser compartilhada com todos”. Com o objetivo de compartilhar esta herança com o mundo através do vinho, a vinícola nos presenteia com Antico Monastero, que cumpre esta missão e representa muito bem o país da bota com com goles ricos, intensos e um delicioso buquê de aromas. Para uma experiência completa, sugiro decantar o vinho antes de degustar, além de apostar na harmonização com um prato de polpettone em um jantar especial.