Sommelier – ou sommelière, caso o cargo seja ocupado por alguém do gênero feminino – são termos muito comuns no universo do vinho, assim como terroir ou barricas de carvalho, por exemplo. Neste artigo, viemos…
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Harmonização de pães e vinhos: cinco dicas para obter a melhor experiência Experimentar as possibilidades é o segredo para uma harmonização saborosa Uma das combinações mais antigas da história dos alimentos se trata da harmonização…
Vinhos argentinos são uma das nossas grandes paixões quando o assunto é Novo Mundo, e isso nem é uma novidade. Mas, agora temos uma boa nova para contar: um dos grandes lançamentos do mês de…
A Chardonnay nasceu na Borgonha, mas em pouco tempo popularizou-se pelo mundo todo. Você sabia que essa uva é a estrela de vinhos brancos da Califórnia, no Chile, na Austrália, na Argentina, na África do…
Com os lançamentos evino de maio, o nosso portfólio ficou ainda mais rico e atualizado: trouxemos desde espumantes italianos e vinhos orgânicos, até novas versões dos vinhos já queridos pelos nossos clientes. Chegou a hora…
Hoje em dia, os debates relacionados ao meio ambiente e sustentabilidade são cada vez mais recorrentes e necessários. Nesse cenário, aparecem novas palavrinhas na rotina dos entusiastas de vinho, entre elas: orgânicos, biodinâmicos e naturais.…
No dia 11 de março de 2020, a Organização Mundial da Saúde (OMS) declarou oficialmente o novo Coronavírus, ou COVID-19, como uma pandemia. Antes mesmo desse fato, esse já era um assunto muito discutido mundo…
Afinal, como abrir um vinho sem saca-rolhas? Se essa é a sua primeira garrafa ou se você acabou de comprar um rótulo e só percebeu depois que está sem um saca-rolhas ou um abridor, não…
O mundo do vinho é repleto de tradições e costumes históricos, mas que também se renovam constantemente. Guardar o vinho, tirar a poeirinha da garrafa, abri-la com o saca-rolhas, separar as taças, reunir a família…
Os vinhos rosés vêm conquistando bastante popularidade — sua leveza, frescor e sabor frutado estão ganhando espaço nas taças brasileiras. Mas uma dúvida se mostra constante na hora de degustar esse tipo de vinho: o…