Está à procura de petiscos para comer com vinho em casa? Quer tornar o momento com os amigos ou a família ainda melhor, mas não faz a mínima ideia do que pode servir para os…
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Como ler rótulos de vinhos: hora de aprender! Sabemos que julgar um livro pela capa não é legal. Mas com vinho, isso pode ser diferente. Você procura um Tempranillo, faz um raio-x no catálogo e,…
Você já ouviu alguma vez na vida alguém dizendo a palavra “terroir”? Essa palavrinha francesa costuma causar alguma confusão, mas viemos pra tornar tudo mais fácil e te explicar de uma vez por todas da…
A mais clássica das harmonizações, que nasceu na França e faz grande sucesso entre os amantes de vinho ao ressaltar o que cada parte tem de melhor. Preparem-se para desvendar o intrigante universo da harmonização…
Hora de aprender mais sobre a influência da barrica no vinho. Você já viu alguma vez na vida alguém girando a taça e dizendo que sente aromas amadeirados? Parece enochatice, mas, muitas vezes, o vinho…
Vinhos finos e vinhos de mesa: chegou a hora de aprender de vez a diferença entre eles. Você já deve ter encontrado por aí as indicações ‘Vinho de mesa’, ou ‘Vinho fino’ nos rótulos das…
Vinhos da Puglia: pronto para essa viagem? Se muitas vezes, a geografia ensinada nas escolas parece confusa e complicada naquele globo azul com manchas coloridas, em outras é divertida. Como, por exemplo, quando reconhecemos a…
Vinho faz bem à saúde? Sabemos que esta é uma dúvida muito frequente e estamos aqui para para mostrar que, além do prazer que uma degustação nos proporciona, sim, o consumo moderado de vinho faz…
Tem coisa melhor do que vinho comida? Não tem! E hoje vamos falar sobre aquelas harmonizações clássicas, entre vinho e região. há certas combinações que parecem vir prontas, e dão a impressão de que a…
Entre as inúmeras variedades de uvas viníferas, existem algumas muito conhecidas, como a casta tinta Pinot Noir. Mas por que essa uva é famosa? E como são os vinhos feitos a partir dela? Neste artigo,…