Sabemos que vocês adoram dicas de como apreciar seus vinhos favoritos. Inclusive, nós já falamos sobre isso algumas vezes aqui no blog, desde sugestões de harmonização até mesmo um guia sobre as taças adequadas para…
Categoria: Harmonização
Tipicamente francês, o Steak au Poivre original nada mais é do que um bife suculento com uma camada de pimenta e molho de caldo de carne. Nós admitimos: é uma delícia! Vem com a gente…
Harmonização de vinho e chocolate: por onde começar? Pode parecer uma tarefa complicada – mas deliciosa – e a gente vai te ajudar! Isso porque tanto a uva quanto o cacau possuem taninos, e entender…
Os vinhos rosés vêm conquistando bastante popularidade — sua leveza, frescor e sabor frutado estão ganhando espaço nas taças brasileiras. Mas uma dúvida se mostra constante na hora de degustar esse tipo de vinho: o…
Está à procura de petiscos para comer com vinho em casa? Quer tornar o momento com os amigos ou a família ainda melhor, mas não faz a mínima ideia do que pode servir para os…
A mais clássica das harmonizações, que nasceu na França e faz grande sucesso entre os amantes de vinho ao ressaltar o que cada parte tem de melhor. Preparem-se para desvendar o intrigante universo da harmonização…
Tem coisa melhor do que vinho comida? Não tem! E hoje vamos falar sobre aquelas harmonizações clássicas, entre vinho e região. há certas combinações que parecem vir prontas, e dão a impressão de que a…
Quer aprender mais sobre harmonização de vinhos? Então está no lugar certo. Vinho e comida permitem arriscar e descobrir novas e deliciosas combinações. No fim, o importante é ficar feliz #SemEnochatice. Mas a gente também…