Muitas vezes uma boa taça de vinho pode nos levar às mais diversas regiões, como o Velho Mundo, que vamos abordar no nosso diário de viagens de hoje com algumas harmonizações e vinhos da Europa. …
Categoria: Harmonização
Que tal uma receita de polenta cremosa com carne louca? Você sabia que, apesar de ser um prato tipicamente brasileiro, a polenta nasceu na Itália? Mole, dura, grelhada ou frita — nós amamos! E para…
Harmonização de pães e vinhos: cinco dicas para obter a melhor experiência Experimentar as possibilidades é o segredo para uma harmonização saborosa Uma das combinações mais antigas da história dos alimentos se trata da harmonização…
O Dia dos Pais logo logo está aí, e você já está pensando em como presentear e surpreender neste dia? Nós reunimos 5 dicas infalíveis de harmonização de vinhos para o presente, almoço ou o…
Nós sabemos que, à primeira vista, a salada agridoce parece um prato um tanto quanto inusitado, não é mesmo? Mas calma! Juramos que essa receita fica incrível e deve conquistar um lugar especial na sua…
Pizza e vinho: uma combinação versátil e extremamente deliciosa! Criada na Itália, a pizza é um dos pratos que está no ranking dos favoritos dos brasileiros. Inclusive, segundo dados de 2019 da Associação de Pizzarias…
Muito utilizado em festas e comemorações, o vinho espumante é famoso principalmente pelas bolhas (ou perlage), o alto nível de acidez que proporciona a sensação de frescor em boca, e também pelos aromas, que geralmente…
Salada de grão de bico é a prova de que não precisa de muito para apreciar uma receita saborosa, saudável e super fácil de preparar. É só seguir esse passo a passo aqui, que tal?…
Chegou o mês de junho, e, com ele, uma das comemorações brasileiras mais tradicionais: as Festas Juninas. Quadrilha, correio elegante, camisas xadrez e chapéus de palha são algumas das coisas mais características desta festa, mas…
Light, saboroso e muito suculento: esse prato árabe é sucesso absoluto! Confira aqui a nossa receita de salada de cuscuz marroquino com lentilha e surpreenda as pessoas amadas com os seus dotes culinários. 😉 Você…